22,476
main thumb
의정부바겨사

백종원의 불고기 팁은 바로 이것!

백종원이 알려준 방법으로 맛있는 불고기 만들기
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소불고기
  • 양파
  • 당근
  • 대파
  • 팽이버섯
  • 당면
    [양념]
  • 소고기불고기
  • 설탕
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
슈가보이가 좋아하는 설탕을 불고기에 미리 재워놓는것이 바로 백종원 불고기의 핵심!!! 이것이 바로 팁이랍니다. 고.기에 설.탕이 골고루 재워질수 있게 뒤집어 주시고 30분 정도 방치해줬어요.
제가 양념하는것보다 시.판.용은 항상 기본은 해주잖아요.
설.탕에 코 잠들었던 불.고.기에 양념을 해야겠죠. 양파, 당근, 대파. 팽이버섯을 넣고 양.념.장을 넣어주세요.
위생장갑을 끼고 양념들이 잘 스며들수 있도록 주물럭 주물럭 해주시고 2차로 재워주세요. 미리 양.념을 해놓으시고 드실때 볶아서 드시면 더 맛있겠죠.
남은 당면이 딸랑 저만큼이라도 물에 담궜두었지요. 맛이라도 보자면서 딱 한 젓가락의 양이지만요.
팬에 맛나게 볶아주세요. 냄새가 스믈스믈 올라오면서 식욕을 자극하더라구요.

등록일 : 2015-10-06 수정일 : 2015-10-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사 블로그 운영중입니다. http://blog.naver.com/pmj9475

댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피