구수한맛과향이 일품인 곤드레밥

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행복한쿠킹맨

구수한맛과향이 일품인 곤드레밥

곤드레는 원래는 엉겅퀴라고 전해진 나물인데요.
콜레스톨에도 좋구 지혈작용도 있고 비타민이나 무기질이 풍부해 건강음식으로 자리잡고 있는 나물중 하나입니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

말린 곤드레
300g 구매
쌀
5인분 구매

[양념]

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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말린 곤드레는 살짝 불려둡니다.

먹다 남은 장조림의 고기와 메추리알을 잘게 다져, 고추가루 참기름 깨소금 복분자청을 넣어 양념을 만들었어요.

곤드레밥에 얹을 김가루도 잘게 부숴서 준비해놓구요.

불린 곤드레나물을 섞어 밥을 지어주세요.

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등록일 : 2015-10-05 수정일 : 2016-02-04

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행복한쿠킹맨

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#곤드레밥 #곤드레밥만들기 #곤드레나물 #곤드레효능

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