Name: 오늘뭐먹지 연두부샐러드만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연두부 1모; 양파 1/4개; 다진마늘 1t; 새송이버섯 1개; 허브가루 1t; 방울토마토 6개; 발사믹식초 1큰술; 올리브오일 1t

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강철새잎

오늘뭐먹지 연두부샐러드만들기

색다른 연두부샐러드!! 대가의 레시피대로~~~ 추석 기름진 음식으로 느끼했다면 연두부샐러드로 상큼하고 향긋한 샐러드로 충전할 수 있습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

팬에 기름을 두르고 마늘을 넣고 볶아 줍니다.

볶아졌으면 여기에 방울토마토를 넣고 허브가루를 넣고 소금과 후추로 간을 해주고는 잘 섞이도록 볶아줍니다.

토마토가 볶아졌고 탱탱하니 기름과 마늘향을 머금고 있네요. 허브가루를 넣어서 향도 좋고 일단 샐러드에 들어가는 한가지는 완성입니다.

먼저 팬에 기름을 두르고 양파를 다져서 볶아 줍니다.

여기에 새송이버섯을 썰어서 넣고 같이 볶아줍니다.
양파는 다져서 넣어 주었고 새송이버섯은 새끼손가락만한게 썰어 주었습니다.

그리고 소금과 후추로 간을 해주시고 소금은 약간만 아주 약간만 넣어주세요

마지막 오늘뭐먹지 연두부샐러드를 알려주신 대가님의 비법!!! 바로 발사믹식초를 넣어 주는 것입니다.

발사믹식초를 넣고 잘 베이도록 끓이듯이 볶아주시면 됩니다.

이제 드디어 연두부샐러드에 들어가는 소스이자 고명이 모두 완성되었습니다.

위에 허브가루를 뿌려주시고 올리브유를 살짝 뿌려주세요.

그리고 맨 먼저 발사믹식초로 볶아낸 양파 버섯볶음을 위에 올려 주세요.

그리고 볶아낸 토마토를 위와 연두부주변에 올려 놓아 주세요. 그러면 오늘뭐먹지 대가님의 연두부샐러드가 완성되는 것입니다.

연두부샐러드 관련 상품

등록일 : 2015-09-30 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

포토 리뷰 4

요리 후기 4

잠자는돼지갈비 2021-04-03 20:46:34

맛있는 비건 레시피네요!! 상큼하고 부드러운 맛이에요

쉐프의 한마디2021-04-04 09:52:19

맛있게 드셨다니 감사합니다. 건강식이죠. ^^*

효부인 2021-12-22 17:47:41

건강식단!!!^^ 너무맛있어요^^ 감사합니다~

쉐프의 한마디2021-12-23 15:48:13

맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^

딸둘얌80 2020-03-09 18:37:54

맛있게 잘해먹었어요

쉐프의 한마디2020-03-10 07:38:44

맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^

전체보기

#오늘뭐먹지 #연두부샐러드 #토마토소스 #발사믹소스 #양파버섯볶음 #발사믹식초 #연두부

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