스팸부대찌개 & 스팸전

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배고픈엄마

스팸부대찌개 & 스팸전

추석 선물 세트로 많이 받은 햄세트를 이용한 스팸부대찌개와 스팸전입니다. 단순히 구워먹기 보다 찌개로 색다른 전으로 만들어 더욱 맛있는 스팸요리입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[부대찌개 재료]

스팸
200g 구매
프랑크 소시지
3개 구매
콩나물
1줌 구매
두부
200g 구매
돼지고기
150g 구매
묵은김치
200g 구매
떡국떡
16조각 구매

[스팸전 재료]

스팸
200g 구매
계란
3개 구매
대파
1대 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
후추
1/2작은술 구매
쌀뜨물
4컵 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 떡국떡 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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스팸 200g을 0.5센티 두께로 잘라 주었습니다. 프랑크소시지 3개(180g)을 어슷하게 썰어 준비해 줍니다.

냄비에 손질한 콩나물 한줌을 바닥에 깔아 줍니다.

준비한 스팸과 소시지를 담고 두부 작은모 200g을 한입 크기로 잘라 함께 담아 줍니다.

그리고 잘게 자른 돼지고기 150g, 묵은김치 200g을 가운데 담고 떡국 떡 16조각을 넣고 고추가루 1큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 후추 1/2작은술을 섞어 만든 양념장을 넣어 줍니다.

그리고 쌀뜨물 4컵을 붓고 끓여 줍니다.

전체적으로 고르게 바글바글 끓여 줍니다. 끓으면서 생기는 거품은 걷어주세요.

그리고 어슷썬 대파 1대 를 넣고 한번 더 끓여 주시면 되겠습니다.

스팸 200g을 0.5~1센티 두께로 잘라 후라이팬에 간격을 두고 올려 불을 켜줍니다.

그리고 빈공간에 계란 3개를 깨서 넣고 부쳐 주세요. 간은 더 하지 않았습니다. 앞, 뒤로 노릇하니 부쳐 주었답니다.

스팸부대찌개 관련 상품

등록일 : 2015-09-25 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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포토 리뷰 5

요리 후기 9

또료히 2020-05-27 18:38:57

엄... 진짜 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전 사골곰탕 넣어서 육수 해먹엇네요!!!!

스쭈닝 2017-02-08 19:53:13

파는 부대찌개 보다 훨 좋아요. 전 콩나물 빼고 멸치 육수로 했는데 얼큰해요. 집에 청양고추 있으시면 넣는것도 추천!!

민정입니다 2015-11-25 21:40:48

퇴근전부터 에시피보고 정보면서 퇴근하고 육수는그냥 멸치랑다시다국물로썻답니다 ㅠㅠ처음해본건데 정말 식당에서만먹던 부대찌게맛이!!!좋은레시피감사해용

라파파팜 2020-03-10 19:33:04

쌀뜨물 없어 그냥 디포리육수 있는거 썼는데도 사먹는거보다 맛있게 됐어요 너무 감사합니다^^

혜영 2023-11-22 18:58:59

아직 팔팔 끓이는 중입니다. 간을 봤는데 너무 맛있어서 참지못하고 후기올립니다! 맛있는 레시피 감사합니다~ 앞으로 부대찌개는 이 레시피로만 먹을것입니다 최고♥

yuuul 2016-01-09 20:38:38

정말 맛있게 되었어요~ 양념장 완전 굿굿♡

또다른내일 2020-10-03 12:18:02

너무쉽고맛있어요!!ㅋㅋ

김성태군 2016-01-20 14:08:26

하어렵네요......

달쿠키 2017-06-08 19:18:18

맛나네요

댓글 1

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