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봉틀맘

명절음식 애호박전 만들기

애호박을 편으로 썰어 평소의 밑반찬이나, 설날이나 추석 명절 전으로 부쳐내기 좋은 애호박전이예요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1개
  • 밀가루 적당량
  • 계란 2~3개
  • 식용유 적당량
    [양념]
  • 소금 적당량
조리순서Steps
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애호박은 적당한 두께로 썰어주세요. 약간 도톰하게 썰어도 아삭하니 맛있더라고요.
소금간 아주 살짝 뿌려주세요. 싱거우면 간장 찍어서 먹어도 되니까 소금 많이 뿌리지는 마세요.
소금간 해둔 애호박에 밀가루 묻히고
계란물 입혀서 노릇노릇하게 구워주면 끝.
후라이팬에 기름 두르고 구워주세요. 애호박전은 약한 불에서 구워주셔야 해요.

등록일 : 2015-09-25 수정일 : 2015-09-30

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