새송이버섯의 쫄깃쫄깃한 식감과 고유의 향을 즐길 수 있는 새송이 버섯볶음

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동주

새송이버섯의 쫄깃쫄깃한 식감과 고유의 향을 즐길 수 있는 새송이 버섯볶음

새송이버섯의 쫄깃쫄깃한 식감과 고유의 향을 즐길 수 있는 반찬 새송이 버섯볶음입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

양파는 채썰고, 당근은 새송이버섯과 비슷한 크기로 썰어 줍니다.

달군 팬에 기름을 두른 후 당근을 볶아 줍니다.

당근이 익기 시작하면 새송이버섯을 넣어 볶아 줍니다.

버섯은 금방 익으므로 살짝만 볶아 줍니다. 새송이버섯이 수축되면서 익기 시작하면 양파를 넣어서 볶아 줍니다.

들깨가루 1T, 다진마늘 1/2T, 간장 1/2T를 넣어 볶아 줍니다.

불에서 내린 뒤 들기름 1T를 넣어 섞어주듯이 볶아주면 새송이버섯볶음 완성.

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2015-09-21 수정일 : 2015-09-22

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http://blog.naver.com/eheh1728

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#밑반찬 #새송이버섯볶음 #버섯볶음

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