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세이성현

국물 있는 #닭볶음탕 맛있게 만들기

쌀쌀해지는 요즘같은 날씨에
칼칼하게 국물 떠 먹는 국물있는 닭볶음탕 어때요?
만들기 어렵지 않아요.^^
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭고기는 먹기좋은 사이즈로 자르기.
당근,양파,감자는 큼직하게 썰어두기.
분량의 양념은 잘 섞은후
물 60ml넣고 다시 잘 섞으세요
10분간두시구요~
양념을 닭고기에 넣고 먼저 끓이기
한소끔 끓으면 뒤에 당근,양파,감자 넣고 끓이세요.
(닭과 채소를 같이 넘으면 채소가 부스러 져요)
거의 다 익어 갈무렵 어슷썬 대파 넣고
마지막 간보기
간은 거의 맞는데요 본인의 기호게 따라 단맛, 짠맛은 설탕, 소금 으로
조절 가능해요
팁-주의사항
맛있고 칼칼하게 떠 서 먹는 국물있는 닭볶음탕.
감자으깨서 양념올려 밥 비벼 드시면,,
맛있답니다^^

등록일 : 2015-09-18 수정일 : 2015-09-18

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레시피 작성자About the writer

세이성현

http://lje0309.blog.me/

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포토 리뷰 2
요리 후기 2

R=VD 1억..48 2015-10-17 18:17:09

울앤을위한 저녁준비중~~ 첨이라 맛은 어떨지요 ㅡㅡ 기대반 걱정반 레시피 감사합니다. 

바다의 향기 2018-05-27 18:03:30

레시피 양념 맛있네요.^^ 

댓글 1
파일첨부
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