Name: 고등어 무조림
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 노르웨이 고등어 2마리; 무 1/3개; 다진마늘 조금; 파 조금; 진간장 60ml; 소주 60ml; 매실액 30ml; 물 400ml

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4,525

흠냐리~♡

고등어 무조림

밥 반찬으로 그만~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노르웨이 고등어
2마리 구매
무
1/3개 구매
다진마늘
조금 구매
파
조금 구매

[양념]

진간장
60ml 구매
소주
60ml 구매
매실액
30ml 구매
물
400ml 구매

노하우

조리순서Steps

무는 넓적하게 썰어 바닥에 깔고, 고등어는 깨끗하게 씻어 올린 후 다진마늘, 파 투입

모두 섞은 양념장을
..

냄비에 물 400ml와 함께 부어 뚜껑을 덮고 중불로 바글바글 끓여줍니다.

끓으면 뚜껑을 열어 양념을 끼얹어주며 무가 푹 익을때까지 약불로 졸여줍니다.

: 무는 너무 나박하게 썬 것보다 큼직하게 썬게 더 맛난 것 같아요. 맵지 않아 아이들도 잘먹어요.

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등록일 : 2015-09-17 수정일 : 2015-09-18

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