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니콜씨

만두피로 춘권만들기~ 아이간식으로 좋아요^^

만두피가 만두 만들때만 사용되어진다는 편견은 노노!! 어떤 속재료와도 잘 어울리고 튀겨도 쪄도 되는 만능 만두피로 아이간식을 만들어 보았어요~ 아이가 좋아하는 재료와 살짝 싫어하는 재료를 적절히 섞어 넣어 튀겨주면 가리지 않고 잘 먹는답니다. 간단한 한끼 식사로도 손색없지요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 3개
  • 삶은옥수수 1/2개
  • 당근 1/3개
  • 슬라이스치즈 1장
  • 멕시칸믹스드치즈 1/2컵
  • 만두피 10장
    [양념]
  • 소금 적당량
  • 설탕 1/2큰수저
  • 후추 조금
  • 식용유 1/2컵
조리순서Steps
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감자를 소금물에 삶아 껍질을 벗겨 으깨어 준비해주세요~
삶은옥수수를 알을 발라내어 살짝 다져주세요~
캔통조림도 냉동제품도 다 사용가능하니 꼭 찌지 않으셔도 된답니다. 저는 미리 삶아놓은게 있어서 사용한거에요^^
식기전 치즈를 넣어 녹여주고 삶은옥수수알을 넣어 섞어주세요~
후추를 넣고 소금과 설탕으로 간을 해 주세요~
마지막으로 마요네즈 적당량을 넣어 섞어주시는데요~
1+1/2 큰수저 넣어주었답니다.
마요네즈가 들어가야 더 고소한 맛도 나지만 재료들끼리 잘 뭉쳐지게 만드는 역활도 하지요~
마요네즈가 싫다 하셔도 뭉쳐질 정도는 넣어주시는게 좋답니다.
만두피에 소를넣고 끓는 기름에 튀겨내주세요~!
만두피 가장자리에 물을 조금 묻혀주시면 잘 달라 붙는답니다.
속재료는 이미 다 익은상태이므로 만두피가 노릇노릇 익을정도만 튀겨주시면 된답니다.
예쁜접시에 담아 과일과 내놓으면 한끼 식사로도 오케이~!
팁-주의사항
만두피는 냉동해 보관하셨다면 자연해동 시간은 약 2-3시간 걸린답니다. 미리 꺼내어 준비해주시면 좋아요~^^
다만 너무 오래 실온에 두시면 가장자리가 말라버려 갈라진답니다.어느정도 해동되었다 싶으면 바로 사용하시는게 좋아요~

등록일 : 2015-09-14 수정일 : 2015-09-14

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