바삭한 오븐구이치킨

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민달팽이블로그

바삭한 오븐구이치킨

전기구이통닭과 양념치킨소스 만드는 방법입니다.

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

우유
구매
소금
구매
후추
구매
다진마늘
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
케챱
2스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
물엿
2스푼 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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닭고기를 기름기를 제거하고 깨끗하게 씻어 그릇에 담고

소금 + 후추 + 우유에 담가 약 30분 ~ 1시간정도 재워둔다.

튀김가루에 카레가루를 조금 섞어

잘 섞어준 다음

재워두었던 닭고기를 꺼내서 잘 버무려 준다.

너무 덕지덕지하지 않게 살짝만 발라주고 오븐에 약 40분간 구워준다. (시간은 온도에 따라 달라질 수 있음)

닭고기가 구워질 동안 양념 소스를 만들기 위해

다진마늘, 고추장 1스푼, 간장 1스푼, 케챱 2스푼, 고춧가루 반스푼, 물엿 2스푼 넣고 잘 섞은 다음

한번 끓여준다.

조금 식으면 그릇에 담고

다 구워진 닭고기도 꺼내서 마무리. 전기구이 통닭 따라하기 완성.

: 있으면 더 좋을 것 같은 재료 - 치킨무나 샐러드

치킨오븐구이 관련 상품

등록일 : 2015-09-13 수정일 : 2020-09-22

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

sns

댓글 3

#치킨 #오븐구이치킨 #전기구이통닭 #양념치킨 #양념치킨소스 #구운치킨

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