Name: 소고기 샤브샤브 따라하기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings

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민달팽이블로그

소고기 샤브샤브 따라하기

초짜인 내가 식당에서만 맛볼수 있는 요리인 소고기 샤브샤브에 도전~

3인분 15분 이내 초급

[재료]: 청경채, 느타리버섯, 팽이버섯, 샤브샤브용소고기, 칼국수면

[양념]: 다시마육수, 물, 가쓰오부시

조리순서Steps

샤브샤브용 소고기를 준비합니다.

버섯들은 씻어서 준비합니다.

육수는 다시마 조금을 물에 넣고 10분간 우려낸 다음 불을 끄고 가쓰오부시를 담가 약 5분 ~ 10분 정도 담궜다가 건져내면 육수가 완성됩니다. 육수에 야채와 고기를 이렇게 익혀서 건져 먹고

잘 우러난 국물에 칼국수 면 투하, 면이 익으면 건져드시면 됩니다. 배부르게 다 먹고 나서 사진은 못 찍었지만 찬밥과 계란을 넣어 죽까지 맛있게 냠냠~~ 정말 알뜰하게 먹었어요.

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등록일 : 2015-09-13 수정일 : 2015-09-15

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

포토 리뷰 1

요리 후기 4

향기자욱 2017-03-12 21:51:49

집에서도 샤브샤브를 해서 먹을 수 있다는게 신기했어요 넘 맛있게 먹었어요 자주자주 해 먹을수 있을것같아요

쉐프의 한마디2017-03-12 22:01:00

이제는 식당에서 샤브샤브를 사먹기가 아까워요^^

다은시울맘 2017-01-04 23:39:29

저늘 가쓰오부시가 없어서 다시마 우리는 끝에 국수장국 좀 넣어서 연하게 간 맞추었어요.야채 넣으면서 국물이 다양한 맛으로 나와요^^간단히 잘 먹었습니다^^

쉐프의 한마디2017-01-05 10:51:00

아하 간단하게 국시장국도 좋지요^^

SoR00 2017-12-10 23:53:50

기본 재료 많이 들어가고 이런거 귀찮아서 요리 안하는 편인데, 너무 간단하게 맛있게 먹었어요 ! 감사해요 !

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#샤브샤브 #소고기샤브샤브 #샤브샤브육수 #샤브샤브육수내기

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