Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,232
상품목록
main thumb
민달팽이블로그

오이미역냉국

초보 집밥요리 오이미역냉국 생생정보통 황금레시피 따라하기!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이와 미역을 준비한다.
미역은 찬물에 10분간 불려서 물기를 꼭 짜준다.
오이는 굵은 소금으로 겉표면을 문질러 가시를 제거하고 물로 씻어준다.
씻은 오이는 채 썰어주고 (사진에는 양파가 없지만 양파를 조금 채썰어 넣어주면 더 좋다.)
생수는 600ML 를 준비하여
그릇에 담고
소금 1스푼
설탕 4스푼 (황설탕을 사용했음)
식초는 5스푼 (레몬식초를 사용했음)
잘 섞어주고
모든 재료를 넣고 냉장고에 넣어주면 간이 절로 베어 맛있게 된다. 오이냉국, 오이미역냉국 완성.
팁-주의사항
생생정보통 황금레시피에 의하면 물은 600ML, 소금:설탕:식초의 비율을 1:4:6 이지만 절대적인 것은 아닌 것 같다. 직접 해본 결과 비슷하지만 간을 보면서 해야 한다. 내입맛이 다를 수도 있지만 소금도 여러가지의 소금도 있고 여러가지 설탕이 있기 때문에 종류마다 다르기 때문이다.

등록일 : 2015-09-13 수정일 : 2015-09-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 8

홍반장님 2017-06-05 08:32:08

첨엔 의심했었던 저를 반성하게 만드는맛이네요 레시피에서 식초5숟갈로 봤엇는데 먹어보니 맨밑에 황금비율 식초6인지 알겠네요 감사합니다. 처음 시도한 오이냉채인데 쉽게 성공했습니다.^^ 

쉐프의 한마디2017-06-05 08:32:08

ㅎㅎ 그랬군요. 입맛이 모두 다르니 저도 먹어보면서 간을 찾았답니다.

heamida 2017-06-09 14:01:59

와우 진짜 하라는대로 그대로했는데ㅡ너무 맛있네요 ㅎㅎ 감사합니다! 

온정♡ 2020-03-19 03:54:42

엄청 간단해서 너무 좋고 맛도 엄청 좋아요 ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑ 

댓글 2
파일첨부
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
굴국 맛보장 레시피
더보기
바나나머핀 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
계란밥 맛보장 레시피
더보기
돈까스덮밥 맛보장 레시피
더보기
주먹밥 맛보장 레시피
더보기
탕수육 맛보장 레시피
더보기
고구마줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
참치스테이크 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피