매콤하게 즐기는 간단 깐풍두부 만들기

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매콤하게 즐기는 간단 깐풍두부 만들기

매콤한게 먹고싶은데 특별한 재료는 없고..
냉장고에 있는 재료들만 모아 휘리릭 만들어본 깐풍두부..
ㅎㅎ 깐풍두부라고 하기보다는 마파두부에 더 가까운 깐풍두부가 되었어요
이름이야 어떻든 맛은 굿이네요 ㅎㅎ

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
1T 구매
매실액
1T 구매
식초
2T 구매
설탕
1T 구매
간장
1/2T 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

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▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 깍뚝썰기해요
파프리카, 양파, 피망은 모두 비슷한크기로 썰고
마늘은 굵직하게 다져놓았어요

팬에 오일 넉넉히 둘러 튀기듯 구워 기름 빼 놓습니다
전분가루 묻혀 튀겨도되요

넓게 펼쳐 기름 빼 줍니다

두부튀긴 팬에 고추오일두르고 마늘, 양파를 볶아요
파프리카넣고 볶다가 피망도 넣고 볶습니다
튀겨놓은 두부도 넣어요

굴소스, 매실액, 식초, 설탕, 간장넣고 재빨리 볶아 냅니다
참기름 한 방울 둘러 마무리~

깐풍두부 관련 상품

등록일 : 2015-09-12 수정일 : 2015-09-12

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

있는대로 2018-08-23 11:10:21

맛있어요 ㆍ 고추가루와 연* 추가

댓글 1

#깐풍두부 #간단 #깐풍두부

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