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양싸

[연어 샐러드] 연어만 있으면 ok!! 다이어트로도 굿! 술안주로도 굿! 간단하게 만들어요 -양싸

연어는 사랑이죠~

마트가서 훈제연어 한팩 사왔어요

초밥을 만들어도 되고

샐러드로도 좋고~!

집에 마요네즈나 꿀 있으시죠?

그럼 연어만 있음 되겠넹~ ^^

연어만 있음 만드는 간단한 연어샐러드!!!

만들어볼까요?
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 훈제연어 적당량
  • 양파 1/2개
  • 양상추 1줌
  • 케이퍼
    [양념]
  • 홀스래디쉬소스(시판용)
조리순서Steps
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양상추를 씻어서 체에받쳐 물기를 빼주세요
*취향껏 드시고싶은만큼!!
야채는 바질도 루꼴라도 새싹채소도 무순도 좋아하는 야채로 ~ 개인취향입니다^^*
양파는 얇게 썰어 물에 5분정도 담궜다가 체에받쳐 물기를 빼주세요
*양파를 물에 담그면 매운기가 빠지거든요^^*
케이퍼 준비!!
*연어의 비린맛도 잡아주고 요게 콩같이 생겼는데 꽃봉오리래요~ 톡! 쏘는 매운맛이 있어요 (개인적으로 케이퍼 참 좋아해요^^)*
홀스래디쉬소스 (시판용)
저는 파슬리가루도 넣어봤어요
*홀스래디쉬소스만들기
-마요네즈, 꿀 (생략 가능), 소금, 후추가루, 레몬즙(생략 가능), 겨자나 와사비, 다진양파, 다진마늘, 파슬리, 다진오이피클(생략가능)
*오리엔탈
-간장, 꿀(생략 가능), 식초, 다진마늘, 올리브유, 바질또는 깨
그리고 또 다르게는
소금, 후추, 레몬즙, 올리브유, 바질
그릇에
양상추를 넣고
양파도 올리고
연어도 올리고 소스와 케이퍼도 올려주시면 끝!!!
완성입니다!
사실 연어랑 양파 케이퍼만 있어도 전 굉장히 좋아합니다^^
개인적으로 홀스래디쉬소스 좋아해용~!!
팁-주의사항
*홀스래디쉬소스만들기
-마요네즈, 꿀 (생략 가능), 소금, 후추가루, 레몬즙(생략 가능), 겨자나 와사비, 다진양파, 다진마늘, 파슬리, 다진오이피클(생략가능)
*오리엔탈
-간장, 꿀(생략 가능), 식초, 다진마늘, 올리브유, 바질또는 깨
그리고 또 다르게는
소금, 후추, 레몬즙, 올리브유, 바질
*샐러드에 사용하지않은 연어는
다음에 먹을 양만큼만을 분리해서 랩에 꽁꽁 싸주세요
모양 유지하고 랩으로! 그리고 지퍼팩에 차곡 차곡 넣고
냉동실에 얼려주세요! 다음에 먹을때 자연해동하면 되겠죠?^^

등록일 : 2015-09-11 수정일 : 2015-09-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

귀지니 2017-06-02 18:16:21

홀스래디소스 만들어서 연어회 찍어 먹었는데 알싸한 매력있는맛이예요. 맛있게 잘먹었어요 

오브라디 2018-01-13 22:07:51

소스만들 때 꼭 겨자나 와사비를 넣어야 맛이 더 좋네요. 식탁이 근사해요. 맛은 물론이구요. 

무지락(無知樂) 2018-07-28 19:33:50

53년 인생 아빤데 덕분에 점수 땄어요~~감사합니다~~ 

댓글 6
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