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꼬시미

소고기무국 끓이기

날씨도 선선하고 얼큰한 국이 먹고 싶어 칼칼하고 시원한 쇠고기무국 끓여봤어요.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 쇠고기(양지) 300g
  • 머쉬마루버섯 1주먹
    [양념]
  • 멸치다시마국물 7컵
  • 참기름 1숟가락
  • 고춧가루 2숟가락
  • 국간장 2숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 후춧가루 약간
  • 소금 약간
조리순서Steps
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무는 나박 나박하게 적당히 썰어 주세요.
머쉬나루 버섯은 씻어서 손으로 잘게 찢어 주세요 느타리버섯도 좋아요~
대파는 잘게 썰지 말고 길쭉하게 썰어 주세요.
참기름을 두르고 쇠고기를 살짝 볶다가 무를 넣어 같이 볶고 고춧가루를 넣어 물들여주세요
멸치다시마 국물을 붓고 무가 반정도 익을때까지 은근히 끓여 주세요
마지막으로 준비해 놓은 버섯과 대파를 그리고 다진마늘을 넣고 국간장과 소금으로 간을 하여 마무리 합니다

등록일 : 2015-09-11 수정일 : 2015-09-14

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요리 후기 6

고성댁♡ 2016-12-28 06:17:11

처음해먹어봤는데 너무맛있게먹었어용ㅋ 

Leejo 2018-11-04 09:29:17

간단하먼서 맛난 요리법 감사 합니다~~ 

큰곰,중간곰,작은공 2017-11-02 14:36:19

맛있는 소고기 무국을 완성 했어요 ^ ^ 

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