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해밀사랑

구운가지무침

구운가지무침
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 1개
    [양념]
  • 고춧가루 1T
  • 간장 1/2T
  • 설탕
  • 마늘
  • 약간
  • 참기름 1/2T
조리순서Steps
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가지는 어슷썰기로 썰어줍니다.
팬에 가지를 올려서 구워줍니다.
색이 바랄때까지 살짝 구워줍니다.
고춧가루, 간장, 설탕, 마늘, 깨를 넣어서 양념장을 만들어줍니다.
구운가지위에 만든 양념장을 넣어줍니다
파도 넣어주었어요
참기름을 둘러줍니다.
간이베일수 있게 골고루 무쳐주고 접시에 담아냅니다

등록일 : 2015-09-10 수정일 : 2015-09-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

뽕뽀빵 2017-05-20 04:32:51

식감이 너무너무 엄지손!!!! 매일 찜또는 볶음으로 해주다가 구워서해주니 좀더 쫄깃하니 남편이 더더 조아하네요~~!너무너무 뿌듯한 저녁반찬이였습니다(__) 

DelighT 2017-05-17 19:33:28

맛있어요~ 양념이 남아 잣도 부숴 넣어주어 중화(?)시켰네요 ㅎㅎ 

동화마미 2017-06-26 20:36:34

양념이 맛있어요 이제 가지요리 잘할수있을것같아요 

댓글 3
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