Name: [고구마줄기 데치기] 고구마줄기 김치, 볶음 할때 미리 데쳐놓은 고구마줄기로 하면 편하겠죠? -양싸
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고구마줄기 350g; 굵은소금 1ts

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양싸

[고구마줄기 데치기] 고구마줄기 김치, 볶음 할때 미리 데쳐놓은 고구마줄기로 하면 편하겠죠? -양싸

고구마줄기 데치는 방법

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마줄기
350g 구매

[양념]

굵은소금
1ts 구매

노하우

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

저는 길거리에서 할머님들이 파는 고구마줄기 사왔어요
다듬어져있는거예요
다듬어지지 않은 고구마줄기를 다듬으실땐 잎파리부분을 꺽어서 주욱 떼어내시면 됩니다

깨끗이 씻어서

물에 소금 1ts넣고

팔팔 끓으면

고구마줄기를 넣고

뚜껑닫아 10분 데쳐주세요
체에받쳐 물기빼주고 한김식혀 바로 반찬으로 만들어도 되고 지퍼팩에 넣고 냉장보관했다가 쓰셔도 되요 조금 더 오래있다 쓰시려면 냉동실~~!!

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등록일 : 2015-09-08

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레시피 작성자About the writer

양싸

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

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