::돼지고기고추장찌개 :: 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 고추장찌개게 딱

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::돼지고기고추장찌개 :: 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 고추장찌개게 딱

쌀쌀한 날씨면 떠오르는 뜨끈한 국물~ 고추장찌개 소개해드려요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
감자
1개 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2대 구매
육수
3컵 구매
순두부
1봉지 구매

[양념장]

고추장
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
후추가루
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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돼지고기는 납작하게 한입 크기로 썰어주고 감자,양파,애호박도 적당한 크기로 썰어줍니다.
청.홍고추,대파는 어슷썰어 준비해 둡니다.
일단 양념장을 만들어 돼지고기에 버무려주세요,..

뚝배기에 양념한 돼지고기,감자를 달달 볶다가 육수나 쌀뜨물을 넣고 끓여줍니다.
전 쌀뜨물을 넣었어요..

돼지고기가 어느정도 익으면 애호박,양파,청홍고추,대파를 넣고 끓여주세요

마지막에 순두부를 넣고 한소끔 끓여줍니다.

돼지고기고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2015-09-08 수정일 : 2016-01-28

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