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죽도리마눌

백종원 오믈렛 따라하기

백종원님의 레시피가 정말 풍성하죠~따라하기도 쉽고

계란을 활용한 오믈렛 또한 어렵지 않아보여서 만들어보았어요.
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 당근 1/3개
  • 1봉(150g정도)
  • 양파 1/2개
  • 계란 5개
  • 슬라이스치즈 하나당 1/2씩
    [양념]
  • 케찹 취향껏
  • 머스터드소스 취향껏
  • 소금 약간
  • 설탕 선택사항
조리순서Steps
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먼저 야채와 그 외의 재료들을 준비해주어요. 저희는 다섯식구라서 다섯명이 먹을 분량만큼 썰어서 준비했습니다.
양파는 반개정도 당근은 1/3정도 햄은 낱개 1봉으로 150g정도 되는거 같아요^^ 1인당 한줌보다 적게 넣을거라 다섯명분량에 넣기에 충분합니다.
먼저 팬에 기름을 두르고 햄을 먼저 볶다가..
양파와 당근도 넣어서 함께 볶아줍니다.
1인당 계란 1개씩만 넣어서 만들어 먹었답니다. 소금간을 한 계란 1개를 풀어서 팬에 넣어줍니다. 야채들이랑 몽글몽글 잘 섞듯히 구워주어요.살짝 익어갈때쯤에 오믈렛모양을 내줍니다.
살짝살짝 뭉쳐주니 반달모양이 되었어요^^ 이 위에 슬라이스치즈를 취향껏 넣어주셔도 되고 적당량 올려줍니다. 그리고 뒤적뒤적 노릇하게 익을때까지 익혀줍니다. 다 만들어진 오믈렛은 밥과 함께 셋팅해서 한끼식사로 손색없어요.
팁-주의사항
소금간말고 취향껏 설탕도 넣어주심 달짝한 오믈렛이 되요^^
백종원 레시피를 바탕으로 마음대로 재해석해서 만든거지만 아이들도 좋아하고 속안이 부드럽고 맛있답니다.

등록일 : 2015-09-06 수정일 : 2015-09-06

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레시피 작성자About the writer
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