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쏭민2

새콤 달콤한 오이지 무침 만들기

더위에 잃어버린 입맛 새콤 달콤한 오이지 무침으로 되찾으세요~
2인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 절인오이 2개
    [양념]
  • 고추가루 1큰술
  • 식초 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 매실청 1큰술
  • 참기름 1티스푼
  • 다진마늘 1티스푼
  • 1티스푼
조리순서Steps
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절인 오이는 썰어서 1시간가량 찬물에 담궈 놓으세요! (절이는 시간은 개인의 입맛에 따라 조절 하세요)
물기를 빼주세요.
면포로 꾹!! 짜주세요. 그냥 손에 짜도 되는데 저는 면포사용하는게 조금 더 좋아요.
짜놓은 오이, 고추가루 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1티스푼, 다진마늘 1티스푼, 깨 1티스푼을 넣고 그냥 막 섞어주세요!
유리그릇에 잘 담고 깨 살살 뿌려주시면, 새콤 달콤한 오이지 무침 완성~

등록일 : 2015-09-04 수정일 : 2015-09-07

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