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요리하는최여사

명절전~산적만들기,,,일명 꼬지전^^

명절이 다가오고있는데, 저희집은 그전에 제사가 있서서 항상 요맘때 한바탕 전을 붙치지요~미리보는 명절전만들기입니다^^
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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마늘쫑은 한번데쳐서 찬물에 헹궈두고, 게맛살-햄-마늘쫑-단무지-게맛살 순으로 꼬지에 꽂기
적당한크기로 등분을 해주기(아님 그대로 붙이고 등분하셔도 됩니다)
밀가루 바르기 , 밀가루는 사이사이도 잘발라주어야 붙이고나서 떨어지지않아요^
계란을 입혀 지져내기~
팁-주의사항
색감을 위해 한쪽면은 밀가루를살짝만~^~
나머지전도 밀가루,계란순으로 지져낸답니다^^

등록일 : 2015-09-04 수정일 : 2015-09-04

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