17,353
main thumb
카푸리썬

백종원 무조림 만들기!! 한식 무조림 레시피

백종원 레시피 덕분에 맛있고, 색다른 반찬과

식사를 하게 되네요^^
4인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1/2통
    [양념]
  • 멸치 1/2컵
  • 생강가루 1/2t
  • 마늘 1t
  • 고춧가루 1/2컵
  • 들기름 1/2컵
  • 만능간장 1/2컵
  • 대파 썬 것 1/2뿌리
  • 청양고추 1개
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
백종원 무조림을 만들건데요
일식과 한식이 있는데 전 한식 무조림을 해봤어요!
그리고 한식 무조림의 메인재료 무를 적당한 두께로 썰어주어야겠죠
1cm이상으로 썰어주었어요
그리고 그 위에 물을 자작하게 부어주세요.
무가 둥둥 뜰 정도로 ^^
마른멸치 넣어주시구요
만능간장도 넣어주시구요
청양고추와 썰어놓은 파도 넣어주세요
한식 무조림 레시피니깐 고춧가루도 넣어주어야겠죵
간 생각은 없고 집에 생강가루로 대체!!
다진마늘도 넣어주세요^^
들기름도 듬뿍 들어가네욧
요게 바로 백종원 무조림 만들기의 장점이죠
너무너무 쉬워요
준비된 재료를 모두 넣어주면 되요^^
물을 너무 많이 넣었나봐용
2시간가량 졸였어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
하지만 무는 확실하게 익어서 맛나요
다행이 무가 뭉근하게 잘 익고 간도 잘 베였어요^^
백종원 무조림 만들기 완성이네요!!
고등어에 들어간 무 맛이 나용

등록일 : 2015-09-03 수정일 : 2015-09-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

보름 2015-09-11 19:17:03

무를 직접 심어 큰 무로 조렸는데요. 크기는 작지만 단맛이 나 더 맛나요. 

금혜윤 2015-09-06 08:33:20

덕분에 맛난 무조림을~~^^ 

댓글 4
파일첨부

최근 본 레시피