Name: 국물맛 끝내주는 홍게라면
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대파 1대; 홍고추; 라면 2개; 미나리 1줌; 다진마늘 1큰술

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시크릿로즈

국물맛 끝내주는 홍게라면

꽉찬 홍게살 발라 밥도 비벼먹고 보기만해도 꼴깍 침넘어가는 홍게라면도 끓여먹었답니다~ 홍게라면 한번 맛을 들이니 앞으로 그냥 라면은 끓여먹게 될려나~~싶어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
1대 구매
홍고추
구매
라면
2개 구매
미나리
1줌 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

라면스프 먼저 넣어 끓인 후 홍게 한마리 넣어 육수 제대로 우려냅니다. 이때 라면은 두개 들어가지만 스프는 하나반 넣고 물의 양은 조금 더 넣어주어야 국물이 짜지않아요. 홍게에서도 짠맛이 나오더라구요.

통째로 넣어 끓여주다가 익었을때쯤 먹기좋게 잘라주었어요. 대파 한대 중 반은 다진마늘 한큰술과 함께 넣어 주어요 국물맛이 비리지않고 시원하답니다.

라면국물 떠서 맛보고 충분히 우러난듯 하면 라면 넣어줍니다.

마무리단계에 남은 대파와

홍고추 넣어주면 홍게라면 완성.

비주얼도 당당한 홍게라면. 국물맛 끝내줍니다.

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등록일 : 2015-09-02 수정일 : 2015-09-04

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#라면맛잇게끓이기 #홍게라면

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