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카푸치노

노버터 요거트초코볼쿠키~쌀베이킹 선물

선물하기도 좋고 아이들간식으로도 아주 좋아요
6인분 이상 90분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 미니볼 40개정도
  • 플레인요거트 80g
  • 호두 20g
  • 초코칩 20g
    [양념]
  • 포도씨유 40g
  • 설탕 70g
  • 박력 쌀가루 100g
  • 옥수수전분 60g
  • 코코아가루 20g
  • 베이킹파우더 2g
  • 소금 약간
조리순서Steps
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호두는 고소한 맛이 나도록 오븐이나팬에 살짝 구워 식혀서 비닐봉투에 넣어 밀대로 밀어주세요 분쇄기나 블랜더에 넣고 입자가 있도록 갈아주셔도 좋아요볼에 포도씨유와 설탕을 넣어 섞어주세요.
마른가루가 없이 촉촉해지면 플레인요거트를 넣어 섞어주세요 박력분,옥수수전분,베이킹파우더를 체에 내려 넣어주시고 소금도 넣어 섞어주세요.
호두,초코칩을 넣어 섞어주세요 주걱으로 마른가루가 보이지 않을때까지 가볍게 잘 섞어주세요 끈기가 생기면 바삭한 맛이 없어지므로 주의해주시구요.
반죽을 떼어 10~12g 크키로 동그랗게 만들어주세요 오븐팬에 시트를 깔고 올려주시고 오븐 170도 10~15분 구워주세요.(오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요)
팁-주의사항
미리준비해주세요 가루류는 미리 체처주세요 호두는 미리 볶아주세요

등록일 : 2015-09-02 수정일 : 2015-09-03

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