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카푸리썬

집밥백선생 백종원 무나물 만들기

집밥백선생 덕분에 밑반찬걱정 끝!

쉽게쉽게 편하게 집에 있는 재료들로

후딱 만들 수 있다는게 백종원만의 매력이 아닌가 싶어요!!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 채썬 무 2그릇
    [양념]
  • 다진마늘 1/2t
  • 만능간장 1/2컵
  • 쌀뜬물 1/2컵
  • 들기름 1/2컵
  • 1/2컵
조리순서Steps
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우선 다진마늘1/2t, 만능간장1/2컵, 쌀드물1/2
들기름 1/2, 파1/2 준비해 주세용
무도 채썰어서 한~사발 준비해주세요
아우 ㅎㅎㅎㅎ 저는 무슨 빙수인줄
무 빙수입니닷
졸이면 줄어드니 한가득 준비해주셔용^^ㅎ
파기름 내줄거니깐 들기름 우선 붓고
썰어놓은 파 넣어주세요
들기름과 파가 만나니 거품이 나네요 ^^
들기름은 뭐에 먹어도 맛있으니 백종원 무나물 만들기 너무 기대됩니당
무나물 만들기의 주 재료
무를 쏴악 넣어주시구요
살짝 숨이 죽게 볶아주세요 달달달
그런다음 쌀뜨물 넣어주구욧
만능간장도 넣어주세요
원래는 진간장과 설탕인데
만능간장이 그렇게 만든거라 그냥 집에 한가득 있는 만능간장 활용햇어요
다진마늘까지 넣어주면 백종원 무나물 만들기는 완성!!
졸여주기만 하면 되죠!
보글보글 무나물을 졸여줍니당
처음엔 색이 연해서 간이 약할까 걱정했는데
어느정도 졸고나니 간도 적당하고 색도 이쁘게 났어요
마지막 내기 전 깨소금 솔솔 뿌려주세용

등록일 : 2015-09-02 수정일 : 2015-09-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

솔로대빵 2015-09-02 22:05:54

백종원의 만능간장이 제 식생활을 바꿨어요. 원래 멸치볶음 정도를 제외하면 단맛은 반찬이 없었는데... 과자외에도 인공의 단맛을 알게된 느낌이네요. 만능간장으로 만든 무나물... 소금으로 만드는 것만 먹어보다가 간장은 첨인데 맛있네요. ^^ 

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