1,586
main thumb
고슈니

김말이볶음 + 새댁을 위한 K.EY 레시피

오늘은 프라이데이 나잇~~~

그냥 넘어가긴 싫고, 나가긴 귀찮고?

맥주랑 너~~~무나 잘어울리는 김말이볶음.

" 오늘 간단히 먹어야지~ 하셨다면

김말이 볶음이 그 마음을 무너트리고 당신을 코알라로 만들어줄꺼예요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 김말이 튀김 4개
  • 양배추 2컵
  • 양파 2/3개
  • 당근 손가락 1마디
  • 피망 1/2개
  • 표고버섯 2개
  • 1T
    [양념]
  • 고추가루 3T
  • 간장 2T
  • 멸치액젓 1T
  • 올리고당(물엿) 1T
  • 설탕 1T
  • 마늘 1꼬집
  • 참기름 1/2T
  • 고추
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
야채를 굵게 채 썰어주세요.
(냉장고에 있는 야채 다 됨)
고추가루3T, 간장2T, 멸치액젓1T, 올리고당1T, 설탕1T, 마늘 한꼬집 을 넣고 섞어주세요.
참기름은 나중에~
김말이튀김은 전자렌지에 30초간 돌려서 데워줍니다.
바삭한걸 원하는 분들은 기름에 구워주셔도 되요.
달군 후라이팬에 기름을 두르고 베트남고추로 기름을 맵게~ (다른 고추 사용해도 좋아요)
30초~1분정도 하면 충분해요
야채 봉땅 막볶아요~ 이때 센불이예요.
열심히 뒤적뒤적~
야채가 약간 숨이 죽으면
김말이튀김을 넣고
양념을 넣고 볶아 볶아~~
후다락 닥닥닥 닥다라락닥닥닥~ 달달 볶아 볶아~~
야채가 아삭하게 숨을 거두면 끝~
파1T 를 넣고 한번 또 볶고,
불끄고 참기름 반T 를 넣고 끝~~
K.EY
불은 계속 센불 팬 다루는게 자신이 없으시면 중간센불로 해도 좋아요. (야채에 아삭함이 덜하긴 하지만 타는것보단 낫겠죠?)

등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2015-08-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피