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킨짱

[해물부추전] 간단한 한끼식사로도 굿! 맛도 모양도 모두 굿굿!

맛으로도 즐기고~ 눈으로도 즐기는 맛있는 해물부추전입니다 :)

간단한 한끼식사로, 술안주로, 야식으로 다양하게 즐겨요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추
  • 냉동새우
  • 홍합
  • 조개살
  • 빨간고추
  • 부침가루
조리순서Steps
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부추는 10cm정도 길이로 잘라주시고, 홍합,조개살,새우도 손질해서 준비해주세요~ 다른 해산물을 추가하셔도 무방해요!
볼에 부침가루를 넣고 물을 조금씩 넣어가며 적당한 묽기로 맞춰주시고 준비해둔 재료를 넣어주세요~
쉐킷쉐킷! 골고루 잘 섞어주시구요~
팬에 기름을 두르고 노릇노릇 잘 구워주세요~
이때 빨간고추로 포인트를 주면 색감이 더 예뻐요^^
노릇노릇 잘 구워진 해물부추전은 피자자르듯이 6등분으로 잘라주세요~
6등분으로 자른 부추전을 둥근접시에 반대로 놓으면 예쁜 별모양이 나와요^^ 중간에 찍어드실 양념소스를 올리면 끝!
양념소스는 고춧가루,식초,간장, 쪽파를 이용해서 만들었어요!
팁-주의사항
손님상에 내어놓을때는 두장을 구워 밑에 한장 먼저 깔고, 위에 여유부분에 다시 깔아도 예쁜 모양으로 손님상에 내어놓을 수 있답니다 :)

등록일 : 2015-08-24 수정일 : 2015-08-24

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