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야모

[집밥 백선생 백종원 레시피] 들기름계란후라이

집밥 백선생 보면서, 아! 싶었어요. 들기름 넣을 생각을 왜 못했을까??하고.

당장 해봤는데, 너무 고소하고 맛있는거에요~

집에 들기름 있어요?? 계란 있죠?? 간장은요?? 그렇다면 지금 바로 만드실 수 있어요!!

들기름 계란 후라이, 시작해봅시다~
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 3개
    [양념]
  • 들기름 3T
  • 진간장 0.5T
조리순서Steps
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들기름, 재래시장에서 7천원 주고 샀습니다.
그릇에 계란(3개)을 미리 깨어 둡니다.
팬에 들기름(3T)를 넣고,
중약불에 팬이 달궈지면 계란을 쏟아 부어 익힙니다.
어느정도 익었을 때, 간장(0.5T)로 간을 해주면
고소한 들기름계란후라이가 완성!!
이것 하나만으로도 밥 비벼서 한끼 뚝딱이에요!!
팁-주의사항
들기름은 산소와 접촉하여 산패되기 쉬워요.
그래서 야무지게 들기름 사려면 재래시장에서 방금 짜서 나온 들기름으로 구매하세요.
들기름 보관은 햇볕이 닿지 않고 시원한 냉장고에 보관하시고, 구매한 들기름은 되도록 빨리 드시기를 권합니다.

등록일 : 2015-08-23 수정일 : 2016-01-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

2018-01-20 11:10:16

간편하고 밥에비벼서 먹으니깐 맛있어요 

일리네 2017-06-06 09:38:59

간단하지만 깨알 조언으로 덕분에 맛나게 요리해 먹었습니다!ㅎ 

댓글 7
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