Name: 13. 애호박감자된장국 레시피
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 된장 1숟가락; 다진마늘 약간; 감자 1개; 애호박 1/4개; 양파 1/4개; 국간장 1/2숟가락; 라면스프 1/2숟가락

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꼬마마로

13. 애호박감자된장국 레시피

요즘 볼리비아 수크레지역이 비가 많이 오고, 무지무지 추운데요. 그래서 뜨끈한 국물이 먹고 싶은데 된장특유의 짠맛이 싫어서 짠맛을 중화 시키고 궁물이 많은 애호박감자된장국을 끓여보았습니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
1숟가락 구매
다진마늘
약간 구매
감자
1개 구매
애호박
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
국간장
1/2숟가락 구매
라면스프
1/2숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

육수를 대신할것이 없는 해외..(특히 바다가 없는 볼리비아라 해산물도 비쌈)라서 육수대용 으로 라면스프를 넣었기 때문에 집에 다시다나 다시마, 해물, 멸치 등등 아무걸로나 육수내면 될듯합니다.

- 물 500미리 정도에 라면스프 반숟가락을 넣어준다.

- 다진마늘 약간과 된장 한숟가락을 넣어서 슬슬 풀어준다.

- 잘게 썰어놓은 애호박 1/4개, 감자1개, 양파 1/4쪽을 넣고 국간장 반숟가락으로 간을 맞춘다.
그럼 따끈하고 짜지않은 애호박감자된장국 완성!!!

: ♣된장맛을 연하게 하려고 전반적으로 간이 세지 않으니, 개인의 기호에 따라 된장, 국간장을 더 넣어서 드시면 됩니다.

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등록일 : 2015-08-23

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레시피 작성자About the writer

꼬마마로

http://blog.naver.com/engenim

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