Name: 계란김밥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란; 오양맛살; 햄; 우엉; 단무지; 부추; 당근; 김밥김; 밥; 들기름; 맛소금; 통깨

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민a지a맘

계란김밥 만들기

아이들 간식으로 계란김밥을 만들었는데요. 가끔 집에서 만들어 먹어도 맛있는 것 같아요. 모양은 별로지만 맛은 있네요~계란을 자르지 않고 김밥을 말아서 먹으니 더 맛있더라구요~

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

계란지단을 만들어주세요.

맛살, 햄, 우엉, 단무지는 길게 썰어두세요.

요즘같이 더운 날씨에는 부추를 넣는답니다. 오이나 시금치는 금방 맛이 변하는 것 같아서 말이죠. 부추는 끊는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐주고

당근도 썰어서 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐준답니다. 그래야 색도 살아있고 맛도 있답니다.

밥은 맛소금과 들기름, 통깨를 넣어서 양념했답니다. 고소하고 맛있지요.

김위에 계란지단을 깔고 모든 재료를 올리고 말아주세요. 계란 지단이 김 끝까지 가면 김이 떨어지니 살짝 거리를 두고 말아줍니다. 저는 마지막 김 끝에 물을 살짝 묻혀준답니다. 김이 더 잘 붙기 때문이죠. 그럼 맛있는 계란김밥이 완성.

잘 말린 김밥완성입니다.

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등록일 : 2015-08-22 수정일 : 2015-08-26

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민a지a맘

http://blog.naver.com/leessim78

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