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양싸

[강된장] 쌈싸먹을때 정말 맛있는 두부강된장 만들어볼까요 -양싸

입맛도 없고 딱히 먹고싶은것도 없을때

저는 그렇게 잎채소가 먹고싶더라구요

그때 쌈장이나 된장 고추장 넣고 먹긴싫고

그러다 옛날에 할머니가 만들어주셨던

두부강된장이 생각나더라구요

그래서 한번 만들어봤어요

어렵지 않아요!!!!^^
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1/2모
  • 호박 1/3개
  • 양파 1/2개
  • 1/3개
  • 청양고추 3개
    [양념]
  • 고추장 1/2큰술
  • 된장 2큰술
  • 다진마늘 4ts
  • 국멸치 5마리
조리순서Steps
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애호박은 잘게 다져주세요
양파도 다져주시고
청양고추도 송송 썰어 다져주세요
파도 송송
두부도 작게 잘라주세요
다진마늘과 된장, 고추장을 넣고 섞어주세요
요렇게 열심히 섞어주시면 됩니다
여기에 파와, 청양고추, 두부를 넣고 섞어주세요
호박이랑 양파는 팬에 넣고 살짝 볶다가
물을 조금 넣고 살짝 익혀주세요
멸치는 다시백에 넣고 육수를 내어주세요
물의 양은 많지 않아도 됩니다
아까 다 섞어놓은 재료에 멸치육수를 넣고
팔팔 끓여주세요 졸여지는듯 싶으면
완성~!!!
상추에 갓지은 밥을 넣고 강된장 올려서 한쌈!!!
한입~~~♡
너무 맛있네요^^

등록일 : 2015-08-21 수정일 : 2018-11-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 61

고구마호박고구마호박고구마호박 2016-07-04 04:29:47

진짜 맛있어요 ! 엄마가 어떻게 이렇게 만들었냐고 자긴 아무리 해도 이렇게 안 된단 말을 하던데.. 엄마 요리평생 써는 것 밖에 는 게 없어보여서 기분이 좋다말다 했어요 

쉐프의 한마디2016-07-07 20:50:21

맛있게드셔서 기분 진짜 좋아요!!!!!♡.♡

Yurica / 유리 2019-06-11 09:31:09

저는 두부를 좋아해서 좀 더 넣었는데 간도 괜찮고 맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다! 

드림사랑 2018-05-06 00:16:52

어머님께 칭찬 받았어요 ^^ 최고입니다!!! 밥에 비벼먹었는데 한그릇 뚝딱했어요~~ 

쉐프의 한마디2018-09-24 06:13:10

맛있게 드셨군요 정말 감사합니다^^

댓글 11
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