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마이은성

간단한 도시락 스팸 주먹밥 만들기

스팸 주먹밥, 느끼하지 않고 고소하니 정말 괜찮답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 스팸 1개
  • 1공기
  • 4장
  • 계란 5개
  • 양파 1개
  • 파프리카 1/2개
  • 당근 1/5개
  • 적당히
  • 호두 적당히
  • 들기름 1+1/2큰술
  • 통깨 1+1/2큰술
    [양념]
  • 들기름 1+1/2큰술
  • 통깨 1+1/2큰술
조리순서Steps
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우선 야채는 이렇게 송송 다져서 준비했어요. 당근은 안넣을까 했지만 당근이 눈에 좋다그래서. 야채를 듬뿍 넣어야 건강에도 좋고, 식감도 좋더라구요.
위 사진과 같이 계란을 먼저 풀어서 야채를 몽땅넣고 휘휘 푸는데요. 전 도톰하게 하기위해 계란 3개를 넣었어요. 적당히 두개정도만 넣어도 되지만, 제가 통이 좀 크다보니. 야채와 잘섞인 계란은 후라이팬에 잘펴서 익혀주세요. (계란에 간은 따로하지 않습니다)
스팸주먹밥을 만들때는 스팸 반이나 잘라서 사용하더라구요. 근데 스팸은 입에 조금만 넣어도 짜잖아요? 스팸이 짜다는건 모두 아는사실. 제가 야채계란을 넣는 이유도 스팸 때문이에요.
주먹밥을 준비할껀데요. 주먹밥엔 몸에좋은 호두와 잣을 듬뿍 넣어줬어요. 그냥 넣으면 분명 아이들이 뱉어낼꺼란걸 알기에 잣과 호두를 티안나게 갈아주었어요. 갈은 잣과 호두, 통깨와 들기름 1큰술반을넣고 잘 버무려 주었습니다.
이렇게해서 스팸 주먹밥 재료준비 끝. 재료준비 너무 간단하죠? 밥은 손가락 두개정도 크기로 뭉쳐주면 되겠습니다. 김은 사진에는 4등분으로 나왔는데요. 8등분이 딱 좋은것 같아요. 4등분해서 싸니까 모양이 안보이더라구요.
스팸 계란 주먹밥. 보기만해도 영양이 가득할것 같지 않나요? 이거 만들기 전까지만 해도 신랑만을 위해 만드는 거라고 생각했는데, 정작 만들면서는 아이들 생각했던 전 엄마랍니다.
김을 4등분해서 싼모습이에요. 너무가려져서 좀 그렇더라구요. 그리고 중요한건. 집에 김밥용김이 없다는거. 가장 아쉬웠어요. 어쩔수없이 양념된 김으로 했지만 다음에 김밥용김으로 다시한번 만들어줘야겠어요.

등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2015-08-21

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요리 후기 3

감자맘^^ 2019-09-17 00:59:59

간단하게 하지만 특별하게 아이들에게 만들어줄수 있는게 좋네요. 아이들도 맛있게 먹어서 기분좋은 한끼였어요. 계란에 간하지 않고 밥에 들기름으로 간한게 신의 한수였어요.  

wldja123 2017-04-06 04:39:45

반찬거리가 없어서 급하게 해 먹었는데, 남편이 생각보다 좋아하더라구요 :) 밥과 계란 사이에 멸치볶음 넣으면 씹히는 맛이 더 좋을 것 같다는 팁을 주더라구요 ㅎㅎㅎ 앞으로도 간단한 간식이나 도시락으로 활용할게요! 감사합니다*_* 

smsh00 2019-07-18 09:35:00

간단하고 맛있어요~^^ 

댓글 6
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