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가시장미

순두부계란국

후루룩, 후루룩 그냥 넘어가는 부드러운 순두부계란국. 아침에 깔깔한 입맛을 부드럽게 만들어주는 순두부계란국은 식사대용으로도 좋아요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1kg
  • 계란 2개
  • 대파 1대
  • 다시마 육수 2+1/2컵
  • 새우액젓 약간
조리순서Steps
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순두부는 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
다시마육수를 다시한번 끓여주세요.
물기를 제거한 순두부를 넣고 끓여주세요.
채썬 대파를 넣고,
계란은 풀어서 흘리듯이 넣어주세요.
될수있으면 젓지않고 그대로 끓여주시면 되며, 간은 새우액젓으로 맞춰주세요. 넘 간단버젼이지요?
술술 그냥 스르륵 넘어가서 금새 한그릇 뚝딱이에요. 바쁜 아침에 휘리릭 만들 수 있으면서 너무나도 부드럽다는 장점에 자주 이용하는 아침메뉴에요.

등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2015-08-21

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

요리 후기 12

레벨1제나 2018-12-10 19:51:34

따끈한 국물요리 두개밖에몰라서 물리던차에 간편하게 먹을수있겠네요. 근데 새우젓은 얼마나 넣어야하져? 반숟가락 넣었는데 잔새우가 엄청 떠다녀요. 원래 이런거져? 아직 밍밍한데 ㅠㅠㅋㅋㅋ 

시노맘 2019-03-24 05:59:15

뭔가 심심한 맛인거 같았는데, 몇숟가락 먹다보면 이게 고소하고 깔끔한 맛이란걸 알수있었어요. 속이 편안하고 따뜻해지는 국입니다. 레시피 감사드려요~ 

로로로 2016-03-31 12:28:38

맛있고 건강하고 간단한 레시피 잘 사용하고 있어요 감사합니다^^ 

댓글 6
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