Name: 애호박&가지볶음만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 1개; 양파 1/2개; 애호박 1/2개; 만능간장 2T; 고추가루 1T; 깨 0.5T; 물 3T; 마늘 2쪽 (슬라이스); 청양고추 1개

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슈밍콩

애호박&가지볶음만들기

집에있는, 야채를 먹어야할때, 신랑이 야채를 잘 먹지 않아 선택한 반찬 !

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

애호박, 가지, 청양고추는 채썰어 두세요

만능간장과 물 , 슬라이스마늘을 넣어주시고요^^
일단 달달 볶아주세요

애호박이랑, 청양고추를 넣고 먼저 볶아주세요
애호박은 약간 두께감이 있어서 먼저 볶아야 양념이 더 잘 스며들더라구요 ^^

그리고, 애호박이 살짝 익어갈때쯤 ,
양파와 가지를 넣고 더 볶아주세요

약간 가지가 숨이 죽어갈때까지 살살 더 볶아주시구요 ^^

마지막에 접시에 예쁘게 담아서 깨를 솔솔 뿌려주면 완성 ♡

: 가지는 양념을 빨리 흡수하기때문에, 잊지말고 마지막에 넣어주세요 ^^

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등록일 : 2015-08-19 수정일 : 2015-08-19

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레시피 작성자About the writer

슈밍콩

http://blog.naver.com/bmshlove

요리 후기 1

진찐이 2020-02-24 23:58:44

덕분에 만능간장을 알게되서 유용하게 만능간장 만들어 님 레시피 다른야채 추가하면서 일주일치 반찬을 유용하게 만들고있어여ㅎㅎ 맛난레시피 올려주셔 감사합니당

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