일본 가정식요리 치킨가라아게

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근땡이

일본 가정식요리 치킨가라아게

일본 가정식요리 치킨가라아게입니다. 치킨러버라면 100% 좋아하실꺼 같아요~

1인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살(2쪽)
200g 구매
양상추
약간 구매
양파
약간 구매
비타민채소
약간 구매

[튀김옷 재료]

계란
1개 구매
전분 계란과동량
구매
야채
약간 구매
폰즈소스
약간 구매

[닭고기 양념]

간장
1Ts 구매
청주
1Ts 구매
미림
1Ts 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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먼저 닭가슴살을 먹기좋은 크기로 썬후 간장, 청주, 미림을 넣고

조물조물 주물러준후 냉장고에서 30~1시간 숙성시켜 간을 베이게 해주세요.

숙성한 닭가슴살에 전분과 계란을 동량으로 넣고

섞어서 준비하세요.

튀김오일에 2번씩 튀겨주면 완성.

: 닭가슴살보다는 닭다리살이 쫄깃하고 더 맛있답니다.

치킨가라아게 관련 상품

등록일 : 2015-08-13 수정일 : 2016-01-20

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http://blog.naver.com/kjiong

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