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간장감자조림, 애새송이버섯조림

요 감자조림은 달달하고 간장의 짭조름한 맛이 좋아 아이들이 무지 좋아하지요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2개
  • 새송이버섯 1컵
  • 양파 1/2개
  • 당근 약간
  • 마늘 5개
    [양념]
  • 진간장 1컵
  • 1컵
  • 물엿 3~5T
조리순서Steps
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감자, 당근은 깍두썰기, 애새송이버섯은 절반으로 잘라줍니다.
마늘은 편썰기..
먼저 간장, 물, 물엿, 마늘을 넣고 끓여줍니다.
(간장과 물은 1:1- 너무 짭조름하면 물을 더 넣으시면 됩니다. 단맛은 물엿으로 조절하시면 됩니다.)
감자, 당근, 버섯 넣고 뚜껑을 열고 저어가면 약한물에서 조립니다.
감자가 어느정도 익으면 마지막에 양파를 넣고 살짝 더 조립니다.
마지막에 깨만 뿌리면 완성~
(기호따라 소고기, 꽈리고추, 청양고추 등등 넣고 하셔도 됩니다.)

등록일 : 2015-08-13 수정일 : 2015-08-13

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

Ji-hee Lee 2015-10-14 07:45:54

무난하게 먹을 수 있는 맛있는 밑반찬이 됐네요!! 

다아앙그은 2015-09-01 08:52:27

지금까지한것중 젤 쉽고 맛나요~~^^감사합니다~~~ 

물빛푸르름 2016-01-25 12:43:06

전 너무 짜졌어요ㅜ 속상... 뒤늦게 물 더 붓고 감자 더 넣었는데도; 앞으론 간보고 맞춰서 간장 넣어야겠어요. 이것도 경험이겠죠ㅋ 

댓글 1
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