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고슈니

열무냉면 + 새댁을 위한 K.EY 레시피

남편과 함께 여름날 야식으로 즐겨먹을 수 있는

열무냉면만드는법 새댁들을 위해 레시피~

반조리 식품 냉면으로 만드는 열무냉면 고고

별거 없어요 완전 쉬움
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 냉면육수 2인분
  • 열무김치
  • 달걀(2인용) 1개
  • 오이 1/6개
    [양념]
  • 고춧가루 1/4T
  • 간장 1/4T
  • 식초 1/2T
  • 매실액 or설탕or올리고당 1/4T
  • 마늘 1/4T
  • 참기름 1/4T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 달걀 삶기
달걀은 끓기 시작할때부터 15분정도 삶으면 되요
(달걀 크기에따라 다를 수 있습니다)
K.EY.
차가운물에 담궈놓았다가
껍질까면 쉬워요
2. 열무김치 무치기
저는 새콤달콤을 좋아하므로
고춧가루 ¼스푼, 간장 ¼스푼, 식초 ½스푼, 매실액 ¼스푼(없으면 설탕 또는 올리고당으로), 마늘 ¼ 티스푼 , 참기름 ¼ 티스푼
3. 육수만들기
물냉면육수 2인분에 열무김치국물 6큰술을 넣어요
(열무김치의 간이 짜면 맛을 보면서 넣으세요, 만약 짜다면 식초&매실액으로 양념하시면 되요)
K.EY
꽝꽝 육수가 얼려있으면 전자렌지에 해동으로 3분을 돌리시면 사진정도로 녹아요. 칼로 쪼갤 수 있을 정도로 됩니다. (전자렌지에따라 다를 수 있습니다)
4. 오이를 채썬다
5. 면삶기 끓는물에 면을 삶아요.
면 뒤에보면 조리방법나오니 그걸 따라하시는게 제일 좋아요.
면마다 끓이는 시간이 다르거든요.
아주차가운물에 박박 헹굽니다.
K.EY
얼음물에 헹구면 더 좋겠죠
5. 모두 합치기
면넣고 육수넣고 고명 차곡차곡 올려서 뽑냅니다.
팁-주의사항
어때요? 열무냉면... 별거없죠?
진짜 별거없지만 입맛돋궈주는 기특한 여름메뉴예요~
맛있게 남편이랑 냠냠히 하며 힝양꽁냥 하시길 바래요~

등록일 : 2015-08-12 수정일 : 2016-02-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

고용녀 2017-06-16 22:19:15

간단한 레시피 덕분에 아주 맛나게 해 먹었습니다. 감사합니다.~~^^ 

이은님 2019-04-24 22:07:23

열무무치는게 넘 맛있었어요♡♡ 

yueun 2016-08-08 22:48:52

남편이랑 야식으로 너무잘머것어요~^^ 

댓글 0
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