Name: 백종원 볶음밥 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 베이컨 100g; 대파 1대; 계란 2개; 간장 1.5큰술; 소금 조금; 참기름

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146,156

김성심김치요리1

백종원 볶음밥 레시피

간단하고 쉽게 만들 수 있어 인기가 좋은 백종원 볶음밥~ 맛있게 만드는 법을 소개합니다!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
베이컨
100g 구매
대파
1대 구매
계란
2개 구매

[양념]

간장
1.5큰술 구매
소금
조금 구매
참기름
구매

노하우

조리순서Steps

대파는 깨끗이 씻어 1㎝ 두께로 썬다. 첫 번째 볶음밥 맛있게 만드는법 비결은 대파를 넉넉히 넣어 주면 더 맛있답니다.

베이컨은 2㎝ 크기로 썬다.

계란은 소금 한꼬집 넣어 풀어준다.

팬에 기름을 살짝 두르고 약 불에서 스크램블을 만든다.

스크램블은 따로 덜어 내고 팬에 기름을 살짝 두르고 대파, 베이컨을 넣어 센 불에서 휘리릭 볶아 불 향을 준다.

베이컨이 충분히 익었을 때 간장을 재료 위에 넣지 말고 팬 가장자리에 직접 닿게 뿌려 불 향이 나게 볶아 준다.

불을 약하게 줄여 계란 스크램블과 밥을 넣어 밥알을 풀어주는 느낌으로 볶는다.

재료와 밥이 어우러져 맛있게 볶아지면 센 불에서 가볍게 한번 더 볶아 고슬고슬하게 볶아준다.

마지막에 간을 보아 소금으로 간을 맞춘 다음 참기름 돌려주면 백종원 볶음밥 레시피 완성입니다.

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등록일 : 2015-08-12 수정일 : 2015-08-14

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김성심김치요리1

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