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마미동동

손질부터 마무리까지 10분안에! 볶아먹는 숙주나물~

삶아서 무치는...

손이 많이가는 숙주가 아닌...

더 더 간단하게 만들 수 있는!

볶아먹는 숙주 나물이랍니다^^
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 숙주나물 1봉지
    [양념]
  • 들기름 1T
  • 소금 1/2T
  • 들깨가루 1T
  • 깨소금 약간
조리순서Steps
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1. 숙주 한봉지를 다듬어 씻어요.
2. 팬에 들기름 1T를 넣고 약간 예열을 한 뒤
손질한 숙주를 넣어 줍니다.
(참! 마늘은 아이들이 싫어해서 뺐어요... 넣어 주셔도 됩니당~)
3. 중약불에 살살 숙주가 부러지지 않도록 섞어주다,
약간 숨이 죽으면 소금으로 간을 해요.
(소금간은 입맛에 따라!)
4. 마지막으로 들깨가루 듬뿍 1T넣고 고루 섞어주면 끝!
깨소금 올려 그릇에 담으면 완성이랍니다.
완죤 간단하죵~
팁-주의사항
삶아서 무치는 숙주나물은 뭔가 번거롭고 손이 많이 가는데,
볶아먹는 숙주나물은 엄청 간단해요^^ (손질부터 마무리까지 십분안에!)
너무 오래 볶지 마시고, 숨이 죽으면 바로 간하고 들깨가루 섞어 마무리 하세요~
한끼 반찬으로 굿뜨!!

등록일 : 2015-08-09 수정일 : 2015-08-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

mikkim 2016-06-21 01:10:08

번거롭지않고 정말 간단해서 마음에 쏘~옥 ♡ 감사해요 

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