Name: 간단 배추겉절이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알배추; 멸치액젓; 매실엑기스; 당근 (채썬것); 쪽파; 청양고추; 다진마늘; 고춧가루; 참기름; 깨소금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,246

히로

간단 배추겉절이 만들기

뚝뚝 잘라 배추겉절이 해먹었어요. 자그마한 알배추 하나 사다가 아삭한 배추겉절이 만들어서 옆집 새댁도 한접시 주고 저희도 맛나고 푸짐하게 먹은 겉절이 이야기입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알배추
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

배추를 뚝뚝 잘라서 씻었어요. 깨끗하게!! 어떤분들은 배추를 소금에 간해서 사용하던데 전 그냥 무칠거에요. 제가 아는 겉절이는 간하지 않고 그냥 하는거라고 알고있거든요.

뚝뚝 잘라서 깨끗하게 씻은 뒤 물기 뺀 배추에 들어가는 양념은요. 멸치액젓, 매실엑기스 약간, 쪽파, 채썬당근, 다진마늘, 청양고추, 고추가루, 깨소금, 참기름 이렇게 넣었어요. 채썬 당근은 넣지않아도 별 상관없는데 있어서 조금 넣었어요.

멸치액젓, 매실엑기스, 채썬당근, 쪽파, 청양고추, 다진마늘, 고추가루 몽땅 넣고 1차 섞어줍니다.

2차, 금방 으깬 깨소금과 참기름을 넣고 섞어줍니다. 간이 부족하면 소금을 넣고 붉은기가 부족하면 고추가루를 더 넣고

완성~

배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2015-08-07 수정일 : 2015-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

히로

http://blog.naver.com/time1994

포토 리뷰 1

요리 후기 2

클랑 2018-01-13 21:12:00

간단하게 넘 맛있게 잘 해먹었슴돠 쵝오!!!

마시께 2015-08-31 18:57:25

조금맵게해보았답니다~^0^

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(130)
2

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
3

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(23)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(168)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(62)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(128)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(151)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(48)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(48)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)
4

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(8)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

간단 배추겉절이 만들기

클랑 2018-01-13 21:12:00

마시께 2015-08-31 18:57:25

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피