웨지감자 오븐구이

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러블리다담

웨지감자 오븐구이

오늘은 아이간식으로 웨지감자 오븐구이에 도전했어요~ 반찬으로도 감자는 자주 먹었던터라 거부감없이 먹을것 같다는 생각에 후딱 맹글었는데, 역시! 맛있는 메뉴!

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
버터
10g 구매

[양념]

허브솔트
조금 구매
파슬리가루
조금 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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등분해주신후에는 찬물에 10분정도 담가서 전분끼를 빼주세요.

이후엔 끓는물에 데쳐주고 이후엔 끓는 물에 데쳐서 완전 삶기보단 살짝 익힘상태로 으깨지지 않게 만들어주세요

버터 1스푼~약 10g정도는 전자렌지에 녹여서 준비해주시구 소금이나 후추를 넣으셔도 되지만 전 간편하게 허브솔트로 톡톡 몇번 간을 해주었어요.파슬리가루를 넣고 섞어주세요.

전자레인지

살짝 익힘상태가 되어진 재료에 버터물을 넣고 잘 섞어주세요.

예열된 오븐 200도에서 약 20~25분정도 구워주시면 맛있는 웨지감자 오븐구이 완성♪

오븐웨지감자 관련 상품

등록일 : 2015-08-07 수정일 : 2020-09-22

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레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

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