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동그랑땡

추석음식~ 고소하고 맛있는 동그랑땡입니다!

3인분 30분 이내 초급

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다진돼지고기에 가는소금,후추로 밑간을 먼저하구요. 부추랑 당근,청양고추를 섬세하게 쫑쫑 썰어넣고 물기 뺀 두부는 으깨서 넣고 옥수수도 물기 뺀 후 투하! 계란,밀가루(혹은 부침가루) 넣고 잘 섞어줍니다.

작업하기 편하도록 작은 그릇에 계란물을 덜어 담은 후 수저로 동그랑땡 반죽을 떠서 위에 이미지 처럼 계란물에 묻혀주세요

식용유 두른 중불의 팬에 노릇노릇하게 구워내면 됩니다.

: 반죽에는 물을 넣지않아요~ 반죽을 만드는데 질어서도 되직해서도 안돼요~

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등록일 : 2015-08-07 수정일 : 2015-08-14

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