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죽도리마눌

백종원만능간장활용요리 감자조림 만들기

백종원 만능간장을 활용해서 간단하고 맛있는 감자조림을 만들어 보았어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 중간크기 2개
  • 풋고추 1/2개
  • 올리고당 1스푼
    [양념]
  • 백종원 만능간장 3ts
조리순서Steps
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감자는 깍뚝썰기하듯이 썰어서 준비한 다음 먼저 물에 잠시 담궈두었어요.
감자전분기를 좀 빼기 위해서 입니다.
담아두었던 물은 따라버리시고 물을 잠길정도 담아서 준비해요. 만능간장도 넣어줍니다.
고추도 약간 썰어넣고 끓여줍니다. 약간의 단맛을 위해 올리고당도 조금 넣어주었어요.
조림장이 줄어들때까지 조려주면 감자조림 완성입니다.
팁-주의사항
만능간장이 간장으로만 만들어진거라서 생각보다 짭니다.
적당량 맞춰서 넣는것이 제일 중요한 포인트
저는 세스푼이 좀 짭쪼름하게 됐어요~
2스푼이나 2스푼반정도만 넣어도 좋았을듯 싶어요
국물까지 버릴께 없는 감자조림.. 밥에 꼭 비벼먹어보세요^^

등록일 : 2015-08-05 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

노현숙 2017-01-15 04:48:23

맛있어요^^ 

댓글 2
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