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catmom

고구마순 나물, 고구마순 된장무침 만들기

지금 마트에 가시면 고구마순이랑 고구마대가 많이 보일거네요~

전 고구마순 요리중 된장,참기름 넣고 무쳐 먹는걸 무지 좋아하네요~^^
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 고구마순 170g(한봉지)
    [양념]
  • 된장 2수저
  • 고추장 1수저
  • 마늘 3~5쪽
  • 참기름 1수저
  • 약간
조리순서Steps
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요게 고구마순(줄기)입니다.
끓는물에 고구마순을 넣고 데쳐줍니다.
(끓는물에 한 5분 동안~)
데친 고구마순은 찬물에 헹군다음 물기를 꼭 짜줍니다.
데친 고구마순은 적당한 크기로 잘라 줍니다.
(전 3등분~)
된장, 고추장, 다진 마늘을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
(된장 2수저, 고추장 1수저- 2:1)
마지막으로 참기름, 깨를 넣고 살짝 한번 더 무치면 끝~

등록일 : 2015-07-24 수정일 : 2015-07-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

항상처음처럼 2019-07-07 19:30:03

맛있게 잘먹었어요.감사해요 ~~ 

백혜원이 2015-10-08 18:16:01

맛나요^^* 

댓글 1
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