Name: 계란찜
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 2개; 양파 10g; 당근 10g; 대파 10g; 육수 100ml (or물 100ml+다시마 1장); 까나리액젓 1ts

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근땡이

계란찜

몽글몽글~ 부드러운 계란찜 레시피를 소개합니다!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

까나리액젓
1ts 구매

노하우

조리순서Steps

당근과 양파는 잘게 썰어준비하고~ 파도 잘게썰어준비해주세요

계란 2개와 까나리액젓 1ts를 넣고 섞어주세요

냄비에 육수를 100ml넣고 끓여주세요

냄비를 불에 올리고 육수가 끓으면.... 불을 중불로 줄인후 계란푼것을 모두 넣고 주걱으로 육수와 계란을 마구 섞어 저어 준후~가장자리를 정리해주세요

뚜껑을 덮고~ 약불로 줄여준후 계란이 몽글몽글 마구 부풀고 가운데를 살짝 눌러봐서 몽글몽글~ 다 익을때까지 끓이고 10분정도 뜸을 주세요

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등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2015-07-28

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레시피 작성자About the writer

근땡이

http://blog.naver.com/kjiong

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