간장삼겹살 조림

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스토리+The story

간장삼겹살 조림

삼겹살을 구워만 드시지 마시고 간장소스로 조려보세요.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
구매

[양념]

[소스]

노하우

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▶ 다진마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

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냄비에 파, 양파, 고추, 파슬리가루, 쌈장 한큰술, 월계수잎, 통후추, 삼겹살을 넣어 40분정도 익힙니다.

분량의 소스재료는 미리 섞어둡니다.

팬에 기름을 약간 두르고 익은 삼겹살을 꺼내 구워줍니다.

노릇하게 구워지면 간장소스를 조금씩 부어 고기에 베이도록 조려줍니다.

고추도 조금 넣고 같이 조려줍니다.

수분감을 주기 위해 뚜껑을 닫고 익혀주세요.

잘 조려진 삼겹살을 꺼내 먹기좋게 썰어 줍니다.

접시에 담아내면 완성입니다.

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등록일 : 2015-07-22 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

스토리+The story

http://m.blog.naver.com/eun1296

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

모브1 2017-07-09 11:19:03

정말 맛있어요! 고기가 더부드럽고 야들야들해지네요

seeny 2019-03-02 11:58:27

밀가루가 없어 부침가루 사용했는데 아이들이 순식간에 다 먹어서 사진이 없네요.. 맛있다고 한 마디도 해주고

분홍드레스 2015-08-03 23:45:37

간장 삼겹살 조림과 문어를 삶어서 같이 놓았어요

댓글 0

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