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하나미

식탁 위 소소한 즐거움♥ 계란부침 레시피

어느날엔가 늦게 일어난 대장들에게 계란말이를 해주려고 했는데 급하게 말다가 터지고 난리가 나버려 다 펼쳐버렸거든요~ 그랬더니 두툼한 부침개가 됐더라구요~ 짧은 시간에 생각한게 계란 말때마다 긴장하지 말고 이제부턴 그냥 부쳐 버리자!! 그 이후로는 아주 쭈~욱 부치고 있어요~ 정말 간단하고 들어갈 수 있는 재료가 완전 무제한이라 편식하는 민수대장처럼 반찬을 숨겨야 한다면 이만한 반찬이 없더라구요~ 안먹는 김치까지 넣었는데 너무 잘 먹더라구요~ 암튼 계란의 도움을 받아 민수대장이 먹지 않는 야채들을 잘 먹이고 있어요~^^
2인분 15분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란
  • 김치
  • 브로콜리
  • 표고버섯
  • 다진파
조리순서Steps
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브로콜리, 햄, 표고버섯, 다진파! 들어갈 수 있는 재료가 워낙 무제한이라 냉장고에 있는 재료 내에서 넣고 싶은거 넣으시면 되요~^^
그 다음은 김치요!!
야채와 햄은 다져주세요~
계란말이에 들어간다~생각하시면 되요~^^
김치는 물에 씻어서 잘게 썰어주세요~
계란을 잘 풀어주세요~
계란에 다진 야채와 햄을 넣고 잘 섞어 주세요~
햄이 들어가기 때문에 다른 간은 안 하셔도 되요~
잘 섞였죠?
달군 팬에 기름을 두르고 야채들과 잘 섞어진 계란을 그냥 부어 주시면 끝이에요~^^
들어간 재료들을 테두리 끝부분까지 골고루 펼쳐주세요~
부침개 뒤집듯 뒤집어 주세요~!!
완성!!~

등록일 : 2015-07-21 수정일 : 2015-07-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

요리하는고등학생 2015-08-01 14:43:03

요즘 요리에 푹 빠진 고등학생인데요 쉽고 간편한 레시피를 찾다가 이 레시피를 보고 해봐야겠다 싶어 한번 해봤는데 정말 맛있더라고요~ 김치를 많이넣으면 식감이 좋아요! 이 음식은 종종 반찬없을때 해먹는데 항상 맛있어요 

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