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줌마요리

오븐없이 가지토마토그라탕 만들기

가지가 제철인 요즘, 웰빙 채소 토마토랑 함께 좀 더 근사한 요리가 없을까 싶어 만들어 본 그라탕!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 1/2개
  • 토마토 1/2쪽
  • 양파 1/4개
  • 슬라이스햄 1조각
    [양념]
  • 매실청 2스푼
  • 올리브오일 2스푼
  • 피자치즈 3스푼
  • 스파게티 소스 2스푼
조리순서Steps
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가지를 반으로 갈라 반달썰기 해줍니다. 그리고 기름 두르지 않은 후라이팬에 구워주세요, 반정도 익도록 구워주면 되요.
구운 가지를 폭이 좀 있는 그라탕 접시에 담아줍니다.
양파랑 슬라이스햄을 채썰어서 역시 기름 두르지 않고 살짝 볶아주세요. 그리고 가지 담은 그라탕 접시에 같이 담아줍니다.
토마토도 깍두기처럼 썰어 주시구요.
가지랑 양파랑 햄이랑 토마토를 그라탕 접시에 차례대로 담아주세요.
그위에 스파게티 소스 2스푼,매실청 2스푼을 골고루 뿌려주구요 올리브오일도 2스푼정도 그릇 주변으로 빙 둘러주세요. 뒤적거리지 말구요!
마지막으로 피자치즈를 취향에 맞게 듬뿍 올려줍니다.
뚜껑 덮어 전자레인지에 4분 정도 돌려주세요, 피자치즈만 녹으면 되거든요.
팁-주의사항
슬라이스 햄대신 베이컨을 넣어줘두 좋구요 가지랑 토마토만으로도 맛있게 만들어 먹을수 있어요.

등록일 : 2015-07-20 수정일 : 2015-07-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

zevayyy 2017-11-11 14:40:21

가지를 구워서 하니 더 식감이 좋네요~ 전 다진돼지고기랑 버섯, 방울토마토 넣었는데 맛잇어요! 치즈가 고소하니 가지랑 잘 어울려요! 레시피 감사합니다 

Darlene1 2019-09-03 19:22:05

쉬워서 좋아요~ 

댓글 1
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