새콤달콤 비빔당면 해먹었어요~

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나비효과s키친

새콤달콤 비빔당면 해먹었어요~

부랴부랴 집에 있는 채소와 당면, 어묵볶음으로 비빔당면 을 만들었어요. 어묵볶음이 마침 집에 있어서, 그대로 넣었더니 손쉽게 완성되었어요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
매실액 또는 올리고당
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
통깨
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

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▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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당면은 물에 30분정도 불렸다가, 삶은후 찬물에 헹구워 물기를 제거해줘요. 데쳐놓은 부추한줌, 어묵볶음, 볶은 당근, 볶은 양파를 준비해주세요

양념장은 고춧가루 2스푼, 고추장 1스푼, 간장 2스푼, 매실액 2스푼(또는 올리고당), 다진마늘 반스푼, 식초2스푼, 통깨를 섞어주어요

참참참~단무지를 채썰어서 준비해주세요

넓은 접시에 당면, 어묵볶음, 부추, 단무지, 단긍, 양파를 보기좋게 담아요

비빔당면 관련 상품

등록일 : 2015-07-15 수정일 : 2015-07-17

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레시피 작성자About the writer

나비효과s키친

http://m.blog.naver.com/veekey

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

캔디 2015-08-17 15:31:23

매운당면잡채 각종채소와 당면으로~~ 기존 잡채는 느끼하다면 당면잡채는 새콤달콤~~^^

댓글 3

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