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김성심김치요리1

(힐링캠프)백종원 애호박전

요즘 대세인 레시피 중 하나인 백종원 애호박전을 따라해 보았어요.
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 100g
  • 당근 10g
  • 양파 10g
  • 청양고추 1개
  • 전분가루 3큰술
  • 1큰술
    [양념]
  • 소금 1/3작은술
  • 건새우가루 1큰술
조리순서Steps
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애호박은 되도록 균일한 두께로 채썬다. 소금 1/3작은술을 넣어 버무려 10분 정도 절인다.
청양고추는 송송 썬다.
양파, 당근은 채썬다.
소금에 살짝 절인 애호박에 당근, 양파, 고추, 건새우가루, 전분가루, 물 1큰술 넣어 버무려준다.
달군 팬에 기름을 두르고 앞뒤 노릇하게 부친다.
새우향이 진한 애호박전 완성입니다. TV에서는 호박만 넣어서 만들었는데 저는 집에 있는 자투리 채소랑 넣어서 만들어 보았네요. 맛있었답니다.

등록일 : 2015-07-14 수정일 : 2015-11-03

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레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

요리 후기 5

요리하ja 2017-06-10 09:11:09

레피시 보고 만들었는데 밀가루 없이도 쫀득하게 잘 부쳐지는게 정말 신기했어요 

달댕이 2017-06-09 17:11:12

애들이랑 애들칭구들이 맛잇다고 난리였어요. 완죤 뿌듯ㅎ 

tp1bebe 2018-10-15 19:46:26

맛있네요 감사합니다~~ 

댓글 6
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